你們知道嗎？肉骨茶這個名字是從馬來西亞傳來的，馬來語的發音叫做「BAK-KUT-TEH」這個名字，我就覺得超級親切，就像我們臺灣的小吃一樣！說起來，這「TEH」的發音，很像閩南語的「茶」。
這道菜不只是一道菜，它還代表了許多歷史和故事。像是潮州胡椒風味的白派肉骨茶，或是福建的黑派肉骨茶，都是由中國南方的移民帶到馬來西亞後，發揚光大的美食喔！
許多觀光客到大馬都特地品嚐那香香的肉骨茶。尤其帶有一點胡椒味，真的很下飯，
尤其當地人超級愛那個帶有藥香和肉香的湯，喝起來真的是一口接一口，根本停不下來啦！那麼，大家知道肉骨茶湯到底有什麼神奇的地方嗎？
肉骨茶的由來
肉骨茶，這道美食真的和它的背後故事緊緊相連，有時候，一道料理的起源可以講述好多好多的故事。
說起來，肉骨茶這道菜真的很有趣！想像一下大大的帶骨豬肉，經過長時間的熬煮，再加上滿滿的胡椒調味，香氣四溢～
尤其肉骨茶中一定要有胡椒這個神奇的調料，不止我愛，古人也超愛的！它的起源可追溯到遠古的印度，然後慢慢的被帶到馬來半島和蘇門答臘。
而且喔，馬來半島上的很多勞動力移民，他們發明了肉骨茶這道料理，主要就是要補充體力，真的超有歷史感的一道菜呢！
在家自己做肉骨茶的方法
所需食材 (供2-4人份)
- 豬骨 300-500 克 (推薦使用黑毛豬，更有口感！)
- 豬五花肉 300-500 克
- 炸豆皮 (可依喜好選擇是否添加)
- 貢丸 (可依喜好選擇是否添加)
- 金針菇 (可依喜好選擇是否添加)
- 肉骨茶湯料一份
- 水 300 毫升
- 一顆整蒜頭
- 小束香菜 (可依喜好選擇是否添加)
調味品
- 糖 (適量)
- 鹽 (適量)
- 白胡椒粉 (適量)
- 醬油一大匙
肉骨茶製作三大步驟
肉骨茶製作步驟1.
在鍋中加入冷水，將豬骨和豬肉放入後開火。當水滾後，關火並取出肉材沖冷水，備用。
請注意：開始煮煮之前請使用冷水哦！
肉骨茶製作步驟2.
在鍋中加入300毫升水、肉骨茶包、香菜和整蒜頭。當水滾後轉小火，慢煮約一小時。若使用電鍋，可直接燉煮一小時。
肉骨茶製作步驟3.
最後，加入自己喜歡的配料，像是貢丸、米血、豆皮和調味料，拌勻後再煮滾。熱騰騰的肉骨茶準備上桌，保證讓家人讚不絕口！
製作肉骨茶的偷吃步方法
簡單快速的美味—踏輕肉骨茶
踏輕肉骨茶是您追求效率與品質的首選。在現今忙碌的生活節奏中，許多人渴望能夠快速地準備出一道美味的佳肴。直接購買踏輕肉骨茶讓您不必花費大量時間去尋找和準備材料，只需按照簡單的步驟，即可輕鬆烹煮出傳統的馬來西亞風味。
保存完整的傳統風味
儘管您不需要自行準備繁瑣的材料，但踏輕肉骨茶依然保留了那獨特且令人懷念的傳統風味。選用上等的香料和優質的肉材，每一口都是一次味蕾的旅行，帶您回到那滿桌家鄉菜的溫馨時光。
輕鬆製作，享受家庭時光
不再需要花費大量時間在準備食材和調味料，這意味著您有更多的時間可以與家人共度。購買踏輕肉骨茶，您只需花費短暫的時間就可以製作出一道美味的料理，留下更多的時間享受家庭的歡樂和溫馨。讓美食成為家人之間的紐帶，增強彼此的感情。
藝人推薦
食尚玩家也有特別報導踏輕肉骨茶喔
現代生活與肉骨茶的選擇：傳統製作與踏輕的便捷之道
在現今忙碌的都市生活中，每一分鐘都是金錢，每一刻都承載著我們的熱情與夢想。面對繁忙的日程，我們經常追求效率，而傳統的烹飪方式往往因為其繁瑣和耗時而被忽略。肉骨茶，這道深受喜愛的傳統料理，當然也不例外。
自己在家製作肉骨茶，確實帶有一種原始的滿足感。從選材到調味，每一步都體現了對家人和自己的愛。然而，這樣的烹飪過程需要時間和耐心，而這兩者在現代社會中顯得尤為寶貴。
而踏輕肉骨茶，正好為我們提供了一個完美的解決方案。它綜合了傳統的口味與現代的便捷，省去了調味和長時間熬煮的過程，但味道仍然不減當年。購買踏輕肉骨茶，不僅能讓我們在忙碌中迅速享受到這道美食，更代表著我們可以更高效地利用時間，去做更多有意義的事。
總結來說，無論是自己製作還是選擇踏輕，都是對肉骨茶這道料理的一種愛。但在現代社會，效率和便利往往成為首選。踏輕肉骨茶，滿足了我們對傳統口味的追求，同時也適應了現代人的生活節奏，確實是現今最佳的選擇。
★遠東百貨-信義A13店★
📍地址：臺北市信義區松仁路58號 B3
📍營業時間：平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00
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臺南肉骨茶食譜料理包推薦在我們的生活中，許多傳統美食都因繁忙的都市生活而漸漸被邊緣化。然而，踏輕肉骨茶的出現為我們帶來了一線希望，重新喚醒了我們對這道傳統料理的愛與回憶。
踏輕肉骨茶不僅僅是一包速食，它是對傳統與現代生活的完美詮釋。在包裝裡，每一粒香料、每一塊肉骨，都蘊藏著獨特的風味和故事。當熱水注入，那濃郁的香氣瞬間充斥整個空間，仿佛帶領我們回到過去，重新體驗那家的味道、那憶的溫度。板橋正宗肉骨茶藥材料理包推薦
而最重要的是，踏輕肉骨茶省去了繁瑣的製作過程，讓我們在忙碌的生活中也能輕鬆享受到這道傳統美食。它滿足了我們對於效率和便利的追求，同時也不忘初心，堅持傳統的味道。臺北肉骨茶料理人氣推薦
所以，無論你是想快速享受一頓美味的午餐，還是渴望回憶起過去的美好時光，踏輕肉骨茶都是你的最佳選擇。現在就讓我們一起，帶著踏輕，重新找回那失落已久的味道，享受這份珍貴的時光。臺中肉骨茶湯外帶
關于開心的文案 1、許多女人在當媽媽了以后，才突然間明白什么叫“父愛如山”！山一般就是呆在那里啥也不干，杵著，一直杵著。 2、明明知道前面是懸崖，還往下跳，拉不住你，我只好放手讓你跳，想跳得還遠些，我再給你一腳，反正你不想活。 3、親愛的，你可得一定要相信我啊，我連坐船都頭暈，更何況是腳踏兩只船呢。 4、老婆問我：如果有女同事勾引你你會順從嗎？我笑著搖了搖頭，呵呵，把我當成什么人了？我是那種會告訴你真實想法的人嗎？ 5、上帝看見你口渴，創造了水；上帝看見你餓，創造了米；上帝看見你沒有可愛的朋友，創造了我；然而他也看見這世界上沒有白癡，順便也創造你。 6、女人一定要對自己好一點。一旦累死了，就會有別的女人花你的錢，住你的房，睡你的老公，打你的娃。 7、剛才看到一個身影很像你，我瘋了似地追上去，才想起這個城市沒有你，我停下了腳步。放下了手中的磚頭，差點打錯人了。 8、男朋友很帥，交往的時候總是不放心，后來我們結婚了，從原本甜甜蜜蜜的戀愛，變成了現在的柴米油鹽醬醋醋醋醋醋醋茶。 9、小時候我常想，長大了是上北大，還是清華，現在想想原來是想多了。 10、小時候總聽別人對我說：“現在長得不好看沒關系，過幾年長開了就好看了。”十幾年過去了，我沒有長開，但是想開了。 11、又到了起床靠毅力，洗衣靠耐力，上班靠洪荒之力，洗澡靠爆發力的季節了。 12、有人問：“你朋友跟你說什么話通常會讓你很感動？”我想了想說：“還是我來付錢吧。” 13、在野外遇到蛇怎么辦？不要驚慌，面帶溫潤的笑容撐起一把傘，假裝是許仙。 14、今天看電視說“吸煙容易得肺癌”嚇得我心里直哆嗦，一咬牙一跺腳下定決心：以后再也不看電視了。 15、像我這種上課從來不好好聽講的人，如果突然抬起頭來了，那一定是被提問要回答問題。 16、敬告各位家長：請不要罵自己的孩子是“小兔崽子”，因為從遺傳學的角度講，這對你們自己是非常不利的。 17、沒錢的窮日子終于過去了，發了一筆小財，現在也算是個富翁了。我的朋友們，缺錢了別客氣，盡管找我，我好好給你們講講我沒錢時候是怎么過的。 18、邀請女生出來玩失敗有兩個原因，一是她懶得洗頭，二是你的邀請不值得她洗頭。 19、即使有人罵我神經病，我也會堅強地抬起頭蔑視地對他說“你難道和我一個醫院的？ 20、我不在你身邊的這段時間，出完門趕緊回家，不要太晚，說真的，最近晚上總有人偷狗，我怕你出事。 開心一刻幽默文案 一、步入社會后，我才發現，我拼不了爹媽，只能拼多多。 二、當今社會，生米煮成熟飯已經沒有用了，就算變成爆米花，該跑的還是會跑。 三、為什么吃火鍋的時候小肥羊小肥牛都有，卻沒有小肥豬？因為小肥豬都在圍著桌邊吃小肥牛小肥羊。 四、現代人們都閑得經常在外旅游，所以叫：居無定所。 五、男人生氣就像放炮竹，砰的一聲就結束了。女人生氣就像點蚊香，持續高溫，圈圈循環。 六、世界上最危險的事莫過于把鬧鐘關掉后又閉上了眼睛。這是目前人類唯一可實行的穿越方法，閉眼5秒鐘就能抵達2個小時后的未來。 七、愛一個人太累，所以我愛錢。沒錢怎么上天，怎么與太陽肩并肩。 八、并不是所有女生都喜歡錢的，還有一些善良的女生也喜歡小動物，比如寶馬，捷豹，悍馬，布加迪威龍，還有天貓。 九、老婆問我：你覺得我溫柔嗎，漂亮嗎？我：溫柔，漂亮。老婆：真的嗎，你是不是怕傷害到我才這么說的？我：不是，我是怕你傷害我才這么說的！ 十、不知道別人是怎么把壓力轉變為動力的，反正，我只會把壓力轉變為食欲。 十一、雖然你脾氣不好，成績不好，氣質不好，性格不好，長相不好，但你唯一值得驕傲的就是：胃口好！ 十二、這話真心對；這世界上最美好的事情，莫過于吃肉。從來不會背叛，從來不會欺騙，吃一斤，長一斤，永遠真誠相待。 十三、別沮喪了，雖然你不曾擁有一場說走就走的旅行，但至少還有一個說胖就胖的體型呀！ 十四、老師說，你們現在不好好學習，以后找對象就是填空題，現在好好學習，以后找對象就是選擇題！ 十五、一般別人問我忙不忙，我都會說忙，根據我的經驗，如果你說不忙，那對方十有八九會讓你忙起來。 十六、貧窮限制了那么多東西，怎么沒有限制我的體重？ 十七、歲月是把殺豬刀，這是對長得帥的人說的，對那些長得丑的，歲月拿他們一點辦法都沒有。 十八、有人說男人的事業和長相是成反比的，我抱著僥幸的心態照了下鏡子，看來我這輩子還是注定一事無成了。 逗人開心的文案 一、聽說人丑就要多讀書，難怪我媽從小就說我不是讀書的料。 二、胖的原因，大概是瘦小的身體，容不下我這完美的人格。 三、“他們都說我的臉太油了，你仔細看看我有那么油嗎？”“不知道，反光，看不清！” 四、尷尬的不是和一屋不熟的親戚看熊出沒，而是在一片沉默中，只有你一個人笑出了聲。 五、以后你結婚了，如果新郎不是我，我就搬到你家隔壁去住，對你孩子比對親生的還好，直到讓你老公懷疑人生。 六、老媽和我躺在沙發上吃零食，老爸走過來就訓了我一頓，我弱弱的說：老媽也在吃，你為啥不說她？老爸：你媽再胖都有我要她，你呢？ 七、很多人常說，錢不用多賺，夠用就好了。但是現在卻連夠用都賺不到。 八、比我家境好的，比我聰明的，比我美的，都比我努力，我特么還努力個什么勁啊！ 九、樓下鄰居投訴我亂扔臟東西，真是搞笑，難道我要洗干凈再扔嗎？ 十、現代人的生活狀態：上今天的班，睡昨天的覺，花明天的錢。 十一、如果一個男生的手機壁紙是你，所有的社交密碼都告訴你，那么你就取了他的錢走吧。 十二、長得好看的人會附帶好多屬性，如聰明、善良、可愛、溫柔等等，長得丑的人就一個詞：踏實。 十三、不要討厭自己胖，你身上的每一塊肥肉都是你親口吃出來的，你說，你還有什么好抱怨的。 十四、每次減肥，其實，也就嚇嚇身上的肥肉，但是能嚇走一塊是一塊呀！畢竟現在是冬天，一身膘，保暖。 十五、世界上最不忠誠的就是錢，早上一起出門，可剛到中午它就跟別人跑了，枉我掏心掏肺對它！ 十六、同樣都是擱置了一個月，橙子才開始皺皮而蘋果卻已經腐爛了，所以說臉皮厚對于生命的意義非常重大。 十七、“你的字真好看，可以寫一篇給我當做紀念嗎？”“可以啊，寫什么？”“就寫老師一會要查的作業吧。” 十八、昨晚做了一個很不現實的夢，夢見我成為了一個千萬富翁，這不是什么好兆頭，真的，平時都是億萬的。 十九、假如生活出賣了我，我希望是論斤賣。 二十、別人琴棋書畫樣樣精通，我就厲害了，我煎炒烹炸啥啥都吃。 >>>更多美文：情感文案
朋友圈原本應是好友聚集的區域，是好友傾訴心扉之地，但如今的朋友圈不再是只有親人和好友，還有同事、領導、合作伙伴，甚至還有來自四面八方的陌生人，不再是純粹的“朋友圈”。 現今“朋友圈”里的信息大多是五花八門的微商銷售信息、不同人們的家居瑣事、一些人在生活和工作的種種煩惱以及各種抱怨、八卦等。 喜愛發“朋友圈”信息的人群大多是有較多閑暇時間的、有工作需要的、有促銷需求的、喜歡八卦的等，只有這類人群才會有較多時間去關注“朋友圈”，當然，也有把發“朋友圈”作為一種愛好的人，這類人也不在少數，他們喜歡將自己生活的感悟、幽默、對世界的認知、自己的興趣等，用一種特有的的方式表達出來，但是也許無心的你，無意的隨手一動，隨便的一句話，便會讓很多人做出不同的解讀，而這些解讀里大多不會與你情感共鳴、同步共情，你發自肺腑的感慨，別人也許會當成故事來看。“朋友圈”是一個近乎實名的公開場合，當你不加修飾、不加掩飾的將你內心的感受曝光在“朋友圈”時，總還是不太合適宜，心里的情緒還是要有所克制才是最好。 高情商，就是能夠控制情緒，無論何時何境，都能夠保持情緒穩定，即使表達情感也是選擇較為合適的方式和環境，不會隨地而發。如果一個連自己的情緒都無法把控的人，又怎能把控好自己的人生？“朋友圈”不是個人的私密空間，也不是倒放垃圾的“垃圾桶”，更不是個人的私密“日記本”，可以隨心所欲地發泄自己的情緒。 生活中，人們大多是冷暖自知，沒有感同身受。你的喜悅可能在別人看來是得意忘形；你的幸福可能就是自我炫耀；你的悲傷可能會被看成是矯情；你的抱怨和不滿會被認為是不可理喻、不成熟，你的任何一種方式的表達，其實都是在向別人宣布你當下的工作或生活的狀態，這是你自己的事，又何必廣而告之呢？即便“告之”了，除了群里的一些“有心人”幫你再“廣而告之”一遍，又能起到什么作用呢？負面的情緒更會被別人拿來當作茶余飯后的笑談，更有勝者是，你對社會的抱怨之詞還有可能會被“有心人”拿來當作攻擊你的話本…… 所以，工作、生活都是自己的，無關他人。有關情感、家務之類是僅屬于自己私密的事，沒有必要把自己的喜怒哀樂不加選擇的、事無巨細的發放在“朋友圈”里，展示給大眾，這些信息不僅會打擾到大家的安寧，還無形的占用公共資源，這是不可取的，也是不應該的。當然，正能量的信息，可以同大家一起分享，這是美好的傳遞，如果你有此類的信息，就把它分享在朋友圈吧，讓大家與你一起感受正面的能量和氣息，也讓這份正能量傳遞出它應有的光芒。人與人之間最大的吸引，不是容顏、也不是財富，而是你是否充滿正能量；假如你有傷悲，就請跟家人或知己傾訴吧，把傷痛小化，萬般皆苦，只有自渡。 生活是否美好，重在經營。請善用并經營好你的“朋友圈”，充分發揮它應有的能量，讓它和你惺惺相惜，共同進步，一起成長。 >>>更多美文：原創散文
老舍著于三十年代的《蛤藻集》共收有他的六個短篇，一部中篇。通讀《蛤藻集》的結果，我發現老舍是位非常注重事物內在精神的人，而且，他的這種“重氣”還表現在諸多方面。 在《蛤藻集》的首篇《老字號》里，老舍通過三合祥的大徒弟辛德治的視角，闡述了那些有著許多寶貴的老氣度、老規矩的事物在世風日下的社會所遭受的不公正待遇和落得的悲慘命運。在辛德治的眼里，老字號的靈魂就是有著老氣度，遵守老規矩的人，而“這些，還有許許多多寶貴的老氣度、老規矩，由周掌柜一進門，辛德治看出來，全要完！周掌柜的眼睛就不規矩，他不低著眼皮，而是滿世界掃，好像找賊呢。人家錢掌柜老坐在大杌凳上合著眼，可是哪個小伙計出錯了一口氣，他也曉得。”在短篇《斷魂槍》里，老舍進一步哀惋了改鑣局為客棧的“神槍沙”的被狂風吹走了的世界——“這是走鑣已沒有飯吃，而國術還沒有被革命黨與教育家提倡起來的時候。” 重氣的人哀嘆著具有厚重歷史感的“氣重”事物的消失，一種有心無力感讓人唏噓。 無疑，重氣的人也是狀寫心理活動的高手。在中篇《新時代的舊悲劇》里，“新人”陳廉伯“立在父親旁邊，他又渺茫的感到常常襲擊他的那點恐懼。他老怕父親有個山高水遠，而自己壓不住他的財產與事業。從氣度上與面貌上看，他似乎覺得陳家到了他這一輩子，好像兌了水的酒，已經沒有那么厚的味道了。在別的方面，他也許比父親還強，可是他缺乏那點神威與自信。”“現在，他又把剛置買了的產業獻給父親。父親的福氣能壓得住一切；既使產業的來路有些不明不白的地方，也被他的孝心與父親的福份給鎮了下去。”又如，在《新韓穆烈德里》，田烈德自省到，“面貌服裝即使是沒什么可指摘的了，他的思想可是時時混亂，并不永遠像衣服那樣能整理得齊齊楚楚。這個，使他常想到自己像個極雅美的磁盆，盛著清水，可是只養著一些浮萍與幾團絨似的綠苔！自負有自知自明，這點的缺乏正是以使他越發自憐。” 重氣的人還擅長辨別氣的性質。對于缺乏生氣、正氣的人，比如《聽來的故事》中的孟智辰，老舍借宋伯公之口說他是“天生的饅頭幌子——饅頭鋪門口放著的那個大饅頭，大，體面，木頭作的，上著點白漆。”在《且說屋里》中，包善卿自恃“福氣使自己騰達，思想使自己壓得住富貴。”但結果，他卻與《新時代的舊悲劇》中的陳廉伯一樣不幸。 “巡長，咱們要是早就硬硬的，大利還死不了呢！”在《哀啟》的結尾，老舍借痛失愛子的老馮之口道出了發人深省的警世之言，這，也是老舍所力主的一種正氣了，“他一點也不懷疑自己的力量不足，或下不去手殺人；他已忘了自己，自己好似只是一口正氣，刀是正氣的唇舌。” 重氣者還擅用寫意的手法寫人。例如，老舍在刻寫陳廉伯的相好小鳳時，就用了“寫意畫法”——“她不健康，不妖艷，但是可愛。她的身上有點什么天然帶來的韻味，像春霧，像秋水，淡淡的籠罩著全身，沒有什么特別的美點，而處處輕巧自然，一舉一動都是溫柔秀氣；衣服在她身上像遮月的薄云，明潔飄灑。”而讀到這里，我似乎已看到老舍所勾勒出的一幀關于某舊式美女的寫意畫。 通觀《蛤藻集》全文，老舍的行文也異常地氣韻生動，想必這就是“重氣”的宏觀效應了。 >>>更多美文：心情隨筆
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